2009.06.14 *Sun

+ レンジで簡単☆カラメルソース +

 
カラメルソース

デザートにお菓子作りに、混ぜたり、かけたり、絡めたり♪
多めに作っておくと、何かと重宝します。
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2009.05.10 *Sun

母の日のいろいろ♪

 
牛久大仏

母の日、というわけで、天気もいいのでおでかけしてきました。
以前から行ってみたかったケーキ屋さんとパン屋さんへ行って、車の中で食べながら、牛久大仏までドライブ
この大仏様は世界最大120mで、ギネスブックにも登録されています。
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2009.05.09 *Sat

カラフル☆フルーツ白玉♪

 
ジャムとお豆腐を使って、フルーツ白玉♪

最近のもんちのお気に入り番組は、クッキンアイドル アイ!マイ!まいん!

それは何故かと尋ねると・・・まいんちゃんがかわいいからだそうです汗−2
しかも実写の方。
これだけは毎日かかさず見たいらしい。

お料理番組なのですが、主人公がお料理初心者の小学5年生とあって、子どもでも作れる簡単なメニュー。
この中で作っていた、ジャムを混ぜて作るフルーツ白玉を、もんちと一緒に作ってみました。
ジャムならば、種類豊富でたくさんありますからねいっしっし
いちご、梅、みかん、ソルダムプラム、そして普通に蓬白玉も作りました。
番組では水とジャムで練っていたのですが、水ではなく、いつも家で作っているように、お豆腐で作りました。
なので、色はイマイチ綺麗に出なかったアセ−2

もんち、練る所も頑張ったのですが、なかなかまとめきれないので、主に丸める所を担当。
とっても美味しくできました笑顔−2

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2009.04.24 *Fri

+ たまごプリン +

 
+ たまごプリン +

おうちで簡単☆美味しいプリン♪♪
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2009.04.17 *Fri

型抜きクッキーのレシピの分量を変更しました。

新しい配合で焼いた型抜きクッキー。最近、もんちのリクエストが多いのでよく焼いていた型抜きクッキー
私の中で一度は完成したレシピでしたが、何度も焼いているうちに気づいた事。
ちょっと硬い・・・。
特に1歳のくりまるには、硬い。

いつも作る時、卵を混ぜる所まではプレーンとココアの生地を一緒に混ぜていて、思いました。
それぞれの生地の卵の分量を半分にできないだろうか?
しかし、同じ配合で卵だけ半分にしたら粉が多すぎるし、粉を減らしたらバターと砂糖の割合が多くなるし、卵が減ればコクも減るし、・・・などと考えながら、全ての分量を見直し、何度か試作した結果、以前の配合の卵の割合を1とするなら、新しい配合は、以前の3分の2くらいになりました。
もんちは、どれを食べても「おいしい♪(オレンジ)」としか言わないのでアセ−2夫や友人に食べ比べしてもらい、新しい配合の方が好まれるという結果を得ました。

以前の配合より型抜きしやすく、口溶けも良くなり、サクッと食べやすい配合になったと思いますにこ−2



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2009.04.16 *Thu

春のベランダ♪

 
春のブルーベリー

昨年植えたブルーベリーです。

春になり、ベランダが少しずつ賑やかになってきました。
家に居ながら、春を感じられる事にしあわせを感じていますにこ♪

苺

もんちと一緒に植えた苺の苗は、植えてから2つ目の花を咲かせようとしています。
植えた時に付いていた実は食べ頃になったので、この写真を撮る前に、もんちとくりまるがはんぶんこして食べました。
甘くて美味しかったそうです笑顔・2−2

ひまわり

もんちと一緒に蒔いたひまわりの種が発芽しました♪(オレンジ)
種は、昨年蒔いた物から取ったので、2代目です。

柿

こちらは柿です。
昨年、もんちがもらってきた幼稚園の柿の種を埋めてみたら、芽が出ました!!
8年後には実を付けるのでしょうか?
でも、いろいろ調べてみたら、種から育てる物は渋柿が多いとか・・・。
でも、もんちが埋めた、幼稚園の柿の種。
もんちの成長と一緒に大きくなるのが楽しみですにこ−2

ミニトマト

ミニトマト。
先日、苺の苗を植えた時に出てきたミニトマトは、残念ながらしおれてしまいました。
そこで、市販のミニトマトから種を出して埋めてみたら、こんなに芽が出ました!!
あまりに密集していたので、写真を撮った後に間引きました。
種から育てると、育ちも実付きもあまり良くないと聞きましたが、どうなる事か・・・。

新しい命を感じている春ですにこ♪


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2009.04.16 *Thu

お弁当な日々。

 
2009年4月16日の園弁当

幼稚園が始まり、給食は5月からなので、毎日お弁当ですアセ−2

いつもラップで、くるくるぎゅっとしてからおむすびの形を整えるのですが、たまたま綺麗な花形になったので、そのまま入れてみました。
春らしいお弁当になりましたにこ−2
CATEGORY : お弁当
DATE : 2009/04/16 (木)
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いらっしゃいませ♪



プロフィール

まんまる。

Author:まんまる。
料理は正直苦手です…
でも、簡単なおやつを作ったり、ジャムを作るのが好き♪
レシピは基本的に甘さ控えめ☆
時にはパンも焼いたり。
苦手だけど、たまには料理のお話も。
その他手作り、美味しいお茶のお話、日々の出来事、などなど。
のんびり更新です…。



お知らせ

*********************


 ・カラメルソースのレシピをupしました。(09/06/14)


 ・たまごプリンのレシピをupしました。(09/04/24)


 ・型抜きクッキーのレシピの分量・手順を変更しました。(09/04/17)


 ・角切りりんごジャムのレシピをupしました。(09/03/12)

 ・まんまるホットケーキのレシピの、分量・手順を少し変更しました。(08/09/05)

 ・おとうふプリンのレシピをupしました。(07/11/14)

 ・いもようかんのレシピをupしました。(07/09/11)

 ・マーマレードレポートをupしました。(07/04/26)

 ・梨ジャムのレシピをupしました。(06/08/05)

 ・桃ジャムのレシピをupしました。(06/08/01)

 ・大石プラムのジャムのレシピをupしました。(06/07/10)

 ・さくらんぼジャムのレシピをupしました。(06/07/08)

 ・梅ジャム(ちょい楽♪)のレシピをupしました。(06/06/22)

 ・アメリカンチェリージャムのレシピをupしました。(06/06/20)

 ・梅ジャムのレシピをupしました。(06/06/20)

 ・プレーンマフィンのレシピをupしました。(06/05/11)

 ・りんごジャムのレシピをupしました。(06/02/24)

 ・バナナホットケーキのレシピをupしました。(06/01/31)

 ・まんまるホットケーキのレシピをupしました。(06/01/27)

 ・レンジで簡単☆ポップコーンのレシピをupしました。(06/01/25)

 ・みかんジャムのレシピをupしました。(06/01/24)

 ・いちごじゃムースのレシピをupしました。(06/01/22)

 ・いちごジャム(プレザーブスタイル)のレシピをupしました。(06/01/21)

 ・いちごジャムのレシピをupしました。(06/01/21)

 ・型抜きクッキー(プレーン・ココア)のレシピをupしました。(05/12/21)

  *********************

レシピ一覧こちらです♪


・レシピの分量、手順等は、変更する事があります。ご了承ください。

・レシピ、画像、文章等の無断転載は固くお断り致します。

・ブログに無関係と思われるコメント、トラックバックは、断り無く削除させて頂きます。ご了承ください。



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